1、外觀:巴西松子的形狀略扁,表面較光滑,呈深棕色,而紅松子的形狀略圓,表面較粗糙,呈淺棕色。
2、味道:巴西松子的味道較濃郁,口感香脆,適合用於烹飪和制作糕點等食品,而紅松子的味道較清淡,口感略帶甜味,適合用於制作沙拉和作為零食食用。
3、巴西松子和紅松子都含有豐富的營養成分,包括蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質等,由於品種不同,巴西松子和紅松子的營養成分含量也存在差異,巴西松子中的亞油酸含量較高,而紅松子中的鉀、鎂等礦物質含量較高,巴西松子主要產於南美洲的巴西、阿根廷等國家,而紅松子主要產於亞洲的俄羅斯、朝鮮、中國等國家。