材料:番茄100克,洋蔥50克,土豆100克,玉米100克,胡蘿蔔100克。
輔料:鹽。
練習:
1.準備好所有材料。
2.將玉米、土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成片。
3.將牛排骨、豬肉切好放入開水鍋中略滾,俗稱“飛水”。通過飛水處理,可以去除血漬,消除或減少異味。
4.將西紅柿去皮,切成丁。
5.將所有材料放入鍋中,加水2000ML,大火燒開後轉小火,煮兩小時左右。
6.快煮的時候加鹽,可以喝。