酸奶中加入亞麻籽油,攪拌均勻。酸奶最好自己做。可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養。如果直接從超市買,建議盡量用原味酸奶。
拌有亞麻籽油的涼菜
這樣吃的時候壹定要註意現吃現拌,因為a-亞麻酸怕氧化,不能暴露在空氣中太久,否則營養成分會被破壞。
直接喝。
這是最好的方法。建議早上飯前或者晚上睡覺前喝。除了養生,還能有效治療便秘。
加到粥裏
對於吃飯不方便的人,或者小孩,可以把亞麻籽滴入粥中,攪拌均勻。需要註意的是,粥不能太熱,只能溫。