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什麽是麥芽提取物?

麥芽奶精是以奶粉、煉乳、麥麩、可可粉為主體,添加蛋粉、奶油、檸檬酸、糖、葡萄糖、維生素,經真空幹燥或噴霧幹燥而成的速溶含乳飲料。

產品特性

因其營養豐富、顆粒疏松、溶解性好、飲用方便,冷熱皆宜,是壹種適合家庭和四季旅行的飲料和食品。飲用時香味濃郁,食用後能充分吸收。這種獨特的優勢是壹些飲品所無法企及的。有些產品還強化了各種維生素、磷、鈣等成分,允許添加少量磷酸氫二鈉和檸檬酸。

麥乳精易溶於熱水,與水混合後可成為壹種香味濃郁的營養飲料。麥精的稀釋度約為幹物質的15%,每100 ml釀造液的熱值為270 ~ 300焦耳,與滅菌乳相近。

以上內容參考:百度百科-麥乳精