200克低筋面粉。
95克黃油
35克糖粉
雜糧粉80克
雞蛋1
佐料
奶粉
4包
牛奶
適量的
發酵粉
3克
雜糧餅幹(韌餅幹)的做法
1.
在水中軟化黃油。
2.
向軟化的黃油中加入糖粉，攪拌成糊狀。
3.
加入雞蛋，繼續打，打成細糊狀。
4.
篩入低筋面粉，混合面團。然後加入雜糧粉、泡打粉、奶粉。如果覺得幹，可以加點牛奶，把面條攪拌均勻，然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時。
5.
取出冷藏好的面團，搟薄，用不銹鋼數碼模具壓制。
6.
將成型的餅幹放入烤箱，160度預熱，180度烤13分鐘。
7.
搞定了。我們吃飯吧