老公去超市買菜,兒子指著鯽魚堅持要吃這個,因為喜歡喝鯽魚湯,老公就買回來,然後做了清湯給他喝。
材料
材料:鯽魚壹條;
輔料:油適量,鹽適量,姜片適量。
鯽魚湯
1
洗凈鯽魚
2
然後把鯽魚壹塊壹塊的切開,很容易入味。
三
鍋裏放油,慢慢煎鯽魚。
四
將壹片煎至金黃色,再將另壹面翻過來煎。
五
放壹些油炸薯片在裏面,然後在水裏煮。
六
慢煮,水開後加鹽。
七
直到水湯煮至乳白色,即可食用。這湯很美味。
技巧
煎鯽魚時,用小火慢煎。