藕粉的功效和作用及其食用方法藕粉的功效和作用及其食用方法是什麽？

1，緩解疲勞，恢復體力:因為藕粉富含碳水化合物，也就是糖。碳水化合物能產生4kcal/g的熱量，因此適當飲用藕粉可以為身體補充能量，緩解疲勞，恢復體力。

2.藕粉中的碳水化合物可以為肌肉中糖原的形成提供原料，所以對於經常從事體力勞動或體育鍛煉的人來說，食用藕粉可以為肌肉中的糖原提供原料，緩解肌肉疲勞，提高肌肉力量，預防和緩解肌肉衰減。

3.蓮藕粉中的碳水化合物能為大腦新陳代謝提供充足的能量。對於頻繁用腦，思維和反應能力下降，記憶力差。藕粉的塗抹可以緩解精神疲勞，提高思維反應能力和記憶力。

4.藕粉可以用開水沖服，也可以當湯吃。