材料
三黃雞1,土豆2,辣椒1,紅辣椒2,蔥5,烤雞調料1。
工作方法
1.三黃雞洗凈,切成大小合適的塊備用。
2.土豆去皮,洗凈,切塊備用。
3.洋蔥切成長段備用,青椒和紅椒切片備用。
4.炒鍋放油,油熱時放入燒雞調料,不斷翻炒燒雞調料至香。
5.將剁碎的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊翻炒至生香入味,將洋蔥塊翻炒出香味,加入淹沒肉塊的水或高湯。
6.大火燒開後改小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮。
7.土豆煮熟後,放入青紅椒片翻炒至碎。加入味精調味即可食用。