2.收獲的水果玉米不應新鮮儲存很長時間。壹般家庭可以收集新鮮的玉米,煮熟後撈起徹底冷卻,裝入保鮮袋放入冰箱速凍。吃的時候拿出來解凍,再煮壹遍(不允許用微波爐)。它可以在速凍狀態下保存6個月。
3.速凍水果玉米是用速凍方法制作的水果玉米的冷凍產品。速凍水果玉米按形態可分為穗狀(整穗或切碎)和顆粒狀兩種;顆粒狀水果玉米分為全粒型、混合型和什錦型。