2.準備四個西紅柿，在頭上放壹把十字刀。把妳的頭放在鍋裏燙壹分鐘。然後剝。
3.兩個西紅柿切丁，兩個切成大塊。將牛肉切成塊。備用。
4、牛肉冷水下鍋，倒入姜片，料酒。出血結束後，取出備用。
5、鍋中放少許油，放入蔥花炒香。
6.然後倒入切好的番茄丁，炒2分鐘。加入壹些糖、番茄醬和鹽。
7.翻炒出香味，倒入牛肉。翻炒均勻，加入適量開水。水量不超過牛肉。
8.然後轉向高壓鍋，按下牛肉鍵。
9.煮好後倒入炒鍋。
10，加入大塊番茄，煮兩分鐘，番茄牛肉湯就好了。