Mu:首字母m；押韻u；第四個聲音
苜蓿:初始x；押韻u；輕聲
俗稱花菜，是壹種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的苜蓿。紫花苜蓿的種類很多，大部分是野生藥材。中國產的苜蓿有三種。
形態特征
壹年生或多年生草本植物，稀疏的灌木，沒有香草味。羽狀復葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或具牙齒；小葉3，邊緣通常有鋸齒，側脈直延伸到齒尖。
總狀花序腋生，有時頭狀或單生，有小花，通常有花梗；苞片小或無；萼鐘狀或管狀，萼齒5，等長；花冠黃、紫苜蓿等雜交種常為紫色、紫藍色、褐色等。