2、能改善消化不良，生姜含有豐富的膳食纖維，能有效改善腸胃蠕動，有效改善消化不良。
3、能降低血糖，生姜含有特殊的多糖，多糖能有效降低人體的血糖含量，能有效緩解人體的高血糖。
4、能防癌生姜富含低聚糖，低聚糖有很好的防癌作用，能有效抑制癌細胞，有效防癌。
5、能清熱解毒。生姜具有很好的清熱解毒功效，能有效的清除體內毒素，消滅病菌，具有很好的清熱解毒功效。
6、能提高免疫力，生姜富含氨基酸、天然多糖、礦物質，能有效提高人體免疫力。