材料:油豆腐8塊，大白菜(大)5塊，幹黑木耳1把，大蒜2瓣，醬油1湯匙，鹽2g，雞精2g。
步驟:
1，準備食材。
2.將油豆腐洗凈後用熱水浸泡壹會兒去除油脂，然後切成兩半。
3.白菜洗凈，切成小塊。
4.將幹木耳提前泡發，清洗幹凈。
5、蒜末。
6.將蒜末放入油鍋翻炒。
7.加入卷心菜，翻炒壹會兒。
8.加入黑木耳。
9.加入油豆腐翻炒片刻。
10，根據個人口味加入適量的鹽。
11.煮壹勺醬油，攪拌均勻。
12，加入適量熱水，加蓋燜三分鐘。
13，雞精調味。
14，油豆腐炒白菜，晚飯吃多了。