您好!奶油蘑菇湯濃郁鮮美,回味綿長的好湯
以下是具體的做法,請參考,謝謝!
材料:
口蘑 6個
黃油 25g
淡奶油 50g
洋蔥 半個?
蒜 2瓣?
黑胡椒 適量?
鹽 適量?
歐芹 適量
百裏香 適量
做法
1.菇洗凈,切塊。大蒜、洋蔥切碎。
2.下黃油,把大蒜、洋蔥炒壹下,之後加入切好的菇。
3.炒制壹會後加入壹些誰,不要過多,煮熟。
4.把炒好的菌菇湯(留壹小部分出來),剩余的倒入破壁機(其他機器也可以),把它們打碎。
5.把打碎的蘑菇湯倒回鍋裏,中火再熬壹會,之後加入淡奶油,鹽,黑胡椒,歐芹,百裏香,自己試試味道調整。
6.盛出煮好的蘑菇湯,把步驟4剩余的蘑菇裝飾在上面即可。