材料:雞胸肉200g，土豆1，青椒1；
輔料:油、鹽、胡蘿蔔、蔥、炒醬、味精。
青椒土豆片炒雞片
1
將土豆去皮洗凈，放入容器中用清水浸泡壹會兒，然後在烹飪前用水沖洗兩遍，控水晾幹備用。
2
將洋蔥、青椒、胡蘿蔔、雞胸肉浸泡薯片洗凈，然後將洋蔥切段，青椒去籽，切塊，胡蘿蔔切片，雞胸肉切片備用。
三
熱鍋放油，油壹熱蔥花和炒菜調料就爆了。
四
將雞片翻炒至變白，微微變色。
五
加入薯片翻炒壹會兒。
六
加入胡蘿蔔，翻炒至土豆被切掉。
七
加入青椒和適量鹽後，快速翻炒片刻，關火，撒上少許味精或雞精，拌勻提鮮，即可食用。(味精和雞精也可以省略)