吃魚籽不分男女，壹般人群均能食用。魚籽適宜人群如下：
1、魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，少年兒童宜食；
2、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。
3、魚籽乃發物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎癥的患者也要註意少食。
擴展資料魚子醬有紅魚子醬和黑魚子醬之分，分別用鱘魚卵和鱈魚卵制成，而紅魚子醬的價錢遠遠高於黑魚子醬。
上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮；越是高級的魚子醬，顆粒越是圓潤飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們又將魚子醬稱作“黑色的黃金”。
人民網-飲食營養：魚子的營養有哪些？