食材用料
紅薯葉?壹小撮
面粉?適量
白糖?適量
白芝麻?適量
食用油?適量
紅薯葉餅的做法
1.把紅薯葉摘下來洗幹凈瀝水。
2.鍋裏註入清水煮開。
3.把紅薯葉放鍋裏氽水。
4.撈起過涼水後倒進攪拌機。
5.攪拌好的紅薯葉泥倒進盆裏加入適量的白糖。
6.把面粉倒進盆裏。
7.面粉，紅薯葉泥揉在壹起，面粉的加入量根據紅薯葉泥的濕度。
8.揉成軟硬適中的面團。
9.把面團分成小劑子。
10.把小劑子揉圓後壓扁兩面沾上白芝麻。
11.不粘鍋燒幹水珠後倒入食用油。
12.把做好的餅胚攤進鍋裏小火煎制，煎到餅皮鼓氣兩面金黃即可。
13.盛盤！