柿子和螃蟹壹起吃會怎麽樣？柿子和螃蟹有毒嗎？

1.柿子壹定不能和螃蟹壹起吃。柿子和螃蟹壹起吃沒有毒性，但是會影響身體健康。因為柿子本身屬於寒性水果，柿子中含有大量的果膠和柿膠酚，未成熟的柿子中還含有紅色單寧，螃蟹中含有豐富的蛋白質。柿子中的鞣酸遇到螃蟹中的蛋白質，蛋白質和鞣酸就會凝結在壹起。如果吃多了，凝結的腫塊會變成硬塊，對胃黏膜造成損傷。

2.而且柿子中的鞣酸還有收劍作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固的物質在腸內停留較長時間，進而引起發酵。所以柿子不能和螃蟹壹起吃，柿子也不能和海鮮制品壹起吃。