用料
材料
五花肉壹塊
生菜半顆
韓式黃豆醬適量
蒜蓉適量
剁辣椒適量
大蔥適量
麻油幾滴
料酒幾滴
老抽幾滴
五香粉少許
白胡椒粉少許
蘋果醋幾滴
做法
1. 烤箱調到200度，上下火。
2. 備好所有拌料，切蒜蓉，蔥蓉。韓式黃豆醬可在亞超購買，包姐用的是跟著我坐了11個小時飛機的家傳無敵剁辣椒，沒有的也可用幹辣椒粉替代。
3. 五花肉切薄片，同時將以上所有材料拌入五花肉中腌制10分鐘。
4. 200度上下貨20~25分鐘，根據個人對幹脆程度的喜好。蹭蹭蹭，出鍋！ 等烤肉期間，可將生菜洗凈配用。 30分鐘，肉食者的快手宵夜~