材料？
排骨500克
壹個菠蘿
白砂糖
烹飪酒
淡醬油
精力
醋
雞精
澱粉
鹽
糖醋菠蘿排骨怎麽做？
將菠蘿順紋路切成小塊，放在盤子裏備用(不用鹽水浸泡)
料酒，姜，排骨壹起煮，去腥。
(請師傅把排骨剁成小塊。)
排骨煮好後裹上澱粉放油鍋裏炸(隨意炸？如果妳想吃松脆的骨頭，就炸壹會兒)
調料備用:醋醬油雞精鹽
把油和白糖壹起煮到糖融化，放入炸好的排骨翻炒，然後放入步驟4的調料，再放入菠蘿翻炒。
用澱粉水炒，煮之前放點醋，哦~