有哪些菜簡單又好吃？有哪些菜簡單又好吃？

1，配料:雞蛋，洋蔥，澱粉，辣椒粉，糖。做法:雞蛋打散，碗中加入醬油、醋、蠔油、澱粉、辣椒粉、鹽和糖以及半碗水攪拌均勻備用。鍋裏加少許油，倒入雞蛋，炒至熟。加入醬汁翻炒幾下。

2、食材:香菇8朵，線椒2個，小米辣2個，蒜。做法:香菇洗凈切片，辣椒切絲，大蒜切碎備用。鍋裏燒熱油，放入蒜末和小米，翻炒至軟，放入壹勺蠔油和壹勺生抽翻炒。倒入線辣椒翻炒片刻。

3、配料:雞蛋、木耳、黃瓜、胡蘿蔔、生姜。做法:雞蛋打散炒熟，鍋裏放少許油，姜蔥香。將胡蘿蔔翻炒，加入木耳和黃瓜，加入醬油、蠔油、鹽、糖、雞精和雞蛋攪拌均勻。加入澱粉水翻炒幾下。