意大利面的熱量為每100克可食用部分360卡，即1506千焦，碳水化合物總量為72克。每100g意大利面的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的16%。
大米的熱量是100克大米，就是116大卡，1大卡=4.184千焦，換算成485.344千焦。含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。
吃通心粉的註意事項
通心粉是由澱粉含量高的谷物制成的，所以富含澱粉，所以吃通心粉不要過量。
不要在吃完米飯或其他澱粉含量高的食物後再吃通心粉，否則容易導致澱粉攝入過多，容易導致肥胖，對身體不好。
參考以上內容？百度百科-通心粉，百度百科-大米