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巧克力紙杯蛋糕怎麽做才好吃?

1.

香蕉去皮,裝入保鮮袋,壓成泥狀。

2.

雞蛋打散,加入植物油、牛奶、紅糖,輕輕攪拌均勻(可以將烤箱預熱到170℃)。

3.

倒入第壹步壓好的香蕉泥,攪拌均勻。

4.

將低筋面粉、泡打粉、小蘇打和可可粉混合過篩成3。

5.

用橡膠刮刀攪拌均勻,直到粉末材料完全濕潤。這個時候面糊看起來還有很多粗糙的疙瘩,但是不要繼續攪拌。

6.

將紙杯裝至六七成滿,立即放入預熱好的烤箱烘烤盒中層,上下火170度,取出25-30分鐘。

7.

取出冷藏的動物鮮奶油,加入草莓粉(可以用其他果味粉代替,也可以不用),將奶油圖案化,裱花袋,將奶油擠入烘烤冷卻的紙杯蛋糕中。