工作方法
將鮮奶和無鹽奶油加熱至沸騰(此時可以打雞蛋攪拌均勻，烤箱預熱200度)
加入低筋面粉，快速攪拌均勻。
待溫度稍降後，慢慢加入蛋液，攪拌均勻(請緩慢輕微加入蛋液)。
攪拌至粘稠，可以慢慢流下成倒三角形。
放入小塑料袋中，扣緊封口夾，擠出多余的空氣，剪出小孔。
在鋪有烤紙的烤盤上，均勻擠出壹個圓圈。最後，妳可以將手指浸入水中以使尖端光滑，並塗抹多余的蛋液。200度烤20分鐘，放涼。
餡料準備:打發鮮奶油和糖，草莓切成小塊拌入鮮奶油，就像皮壹樣，裝袋，紮緊封口夾，擠出多余空氣，切小洞。
切小泡芙，用餡料填滿。
最後用草莓裝飾表面，完成~