佐料
牛肉粒100克
歐逸傑
適量的輔助面粉
糯米粉適量
壹個雞蛋
洋蔥量
適量的鹽
胡椒粉適量
雞精適量
芝麻油適量
五香美味
煎煮技術
需要半個小時。
普通難度
牛肉蓮藕餅的制作步驟
1
牛肉切塊，蓮藕搓成蓮藕泥。
2
將蓮藕醬、牛肉丁和洋蔥丁與雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉和香油混合。
三
攪拌後加入糯米粉和面粉，分幾次加入，直到變成粘稠的糊狀，不流動。
四
鍋裏放油，加入面糊，煎至金黃色，然後翻面。
五
煎至兩面金黃，出鍋。好香啊！