麻葛
是東莞春節傳統小食,據說以前的阿嬤做炒米餅的時候,小朋友們壹邊看著流口水,貪食心焦。阿嬤就將米粉分出來壹點,加上糖漿、花生搓勻,待幹燥之後切成段,分給小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起來像面段,平平無奇,吃到嘴裏卻非常香甜,而且完全沒有外表給人的那種硬硬的感覺,而是酥軟可口。
眉豆糕
眉豆糕是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道小食還被評為“廣東名小吃”。在東莞,會做的眉豆糕的人家不少,現在的農貿市場上,還經常可以看到有眉豆糕賣。做得好的不多,據說其中有獨門秘方。