狗肉的營養價值；
狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質品質優良，特別是球蛋白比例較大，對增強人體抗病能力、細胞活力和器官功能有明顯作用。
狗肉的功效與作用
1，狗肉味甘、溫、鹹，歸脾、胃、腎經；具有溫補脾胃、補腎壯陽、強身健體、滋養血管的功效。
2、狗肉溫腎壯陽，用於腎陽虛引起的腰膝冷痛、小便長、尿頻、水腫、耳聾等癥；溫養脾胃用於脾胃陽虛引起的腹脹、腹冷痛等癥。
3.吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。
4.狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。