在雞肉上撒上黑胡椒、蒜粉和少許鹽，倒入牛奶腌制2小時以上。時間越長越好吃。
1.腌雞肉
將牛奶倒入腌制好的雞肉中，打入壹個雞蛋，然後放入兩勺面粉抓勻。
3.雞肉蘸壹層幹面粉備用。
4.加熱鍋裏的熱油。油溫六成時，雞肉可以炸6分鐘左右。
然後撈出雞肉，待油溫升至七成熱(冒煙)時，放入雞肉炸30秒撈出。
這就完成了炸雞的步驟。接下來，我們開始準備醬汁。
在碗中加入兩勺韓國辣醬、壹勺蜂蜜、大蒜和水，攪拌均勻。
鍋熱後加入黃油融化，倒入攪拌好的醬汁，燒開後倒入炒好的雞肉。
翻炒雞肉，直到均勻地塗上醬汁。