將剩余的牛奶倒入鍋中，加入糖並煮沸。倒入奶酪牛奶，攪拌均勻。馬上關掉暖氣。
4.放入布丁模具。
5.蓋上保鮮模具，放入冰箱冷藏6小時。結束了。
吉士粉是壹種香料粉。淡黃色或淺橙黃色，具有濃郁的牛奶和水果香味，由疏松劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組成。
吉士粉最初在西餐中用於制作蛋糕和布丁，但在用於中餐烹飪之前，是由香港廚師引進的。
吉士粉容易融化。
適用於軟、香、滑的冷熱甜點(如蛋糕、蛋卷、餡料、面包、蛋撻等糕點)，主要因其特殊的香味和口感，是壹種理想的食品香辛料粉。