蓮霧是帶皮壹起吃的新鮮水果,並且吃蓮霧的情況下要連同皮壹起咬才脆響。蓮霧正中間是可以吃的,可是蓮霧底端較為非常容易存有臟東西,要自來水清洗幹凈,略泡些食鹽水後再吃更強,吃的情況下能夠將果子底端的果臍切除。建議生吃蓮霧前先將果頂端的果窪挖掉,並切掉果柄後沾點甘草、鹽或白砂糖服用,口味更優。此外,蓮霧可剖半服用較便捷,但整粒壹起吃才可以充足享有脆爽口味,從蒂頭剛開始,才可以越吃越甜。