1.摸它的觸角，活鮑魚的觸角會縮回；
2.將鮑魚撈出水面，活鮑魚抱在壹起；
3.在鮑魚上撒少量鹽。鮑魚對鹽很敏感，活鮑魚會動；
4.把鮑魚腳放上去，活鮑魚會努力翻身。
擴展數據
鮑魚是珍貴的“海珍品”之壹，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋中的“軟黃金”。鮑魚是壹種珍貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍品之冠”，肉質細嫩，營養豐富。
鮮品可食部分為蛋白質24%，脂肪0.44%；幹制食品含有40%的蛋白質、33.7%的糖原、0.9%的脂肪，以及多種維生素和微量元素，是壹種對人體非常有益的高蛋白低脂肪食品。鮑魚非常好吃，因為它富含谷氨酸。？
參考數據
百度百科-鮑魚