野生木槿又名補腎草,果實尖銳,似胡椒,向上生長,長約10-15cm。葉、芽、花、果、籽皆可食用,根入藥,可謂渾身是寶。尤其是膠囊,富含維生素A、維生素B、維生素C,以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素。蛋白質含量高達15 ~ 26%,碳水化合物6.4%,脂肪2%,纖維素1%。
每100克可以提供150千焦的熱量。嫩莢鮮嫩,含有壹種粘稠的糖蛋白,具有保護胃、肝、皮膚粘膜的作用,治療胃炎、胃潰瘍、痔瘺。可以炒,可以做湯,可以涼拌,可以煮,可以炒,可以做火鍋的原料。