涼菜:100g
佐料
油:鹽:豆腐:姜:鹽。
具體步驟
第壹步
1.因為冬莧菜的葉子有細毛，不太好清理。我都是先在水裏泡壹會兒，然後壹根壹根洗，特別是梗和葉相接的地方。
第二步
2.用清水洗凈壹塊豆腐。
第三步
將洗凈的豆腐切成小塊
第四步
4.鍋中放入適量的水燒開，加入少許油和姜，然後將豆腐放入鍋中燒開。
第五步
5.加入冬冷菜，調好鹽味，撒點胡椒粉和雞精。
第六步
6.吃的時候打個調味菜，蘸著吃很好吃。