四川甜肉怎麽做好吃？

材料:五花肉3斤，糯米1斤，花生，綠豆，糯米，黃豆，紅糖1小碗，陳皮和糖半碗，醬油3大勺，豬油2大勺，白糖1大勺，鹽1大勺。

四川甜肉的做法:

1，五花肉洗凈冷凍半小時，切片，倒入3勺醬油和少許鹽拌勻；

2.將紅糖和橘皮剁碎，將壹半的紅糖和橘皮倒入五花肉盆中抓勻；

3.將糯米用少許水煮熟，趁熱拌入剩下的壹半紅糖、壹半橘皮和豬油，攪拌均勻；

4、蒸碗底部用水擦拭，皮壹張張放下；

5.在蒸碗上鋪壹層糯米；

6.上鍋蒸，普通蒸鍋蒸1.5分鐘高壓鍋蒸20分鐘；

7、鍋，倒盤；

8、撒點糖點綴。