李先生，英文李先生，北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位於北京經濟技術開發區東區靜海二路9號，占地8畝。從5月28日1987開始，公司在19個省市開了800多家餐廳。
從2008年5月1開始，加州牛肉面之王李先生對全國800多家連鎖餐廳進行了壹系列改造，將“美國加州牛肉面之王”更名為“李先生”，正式以“李先生”為字號，讓“李先生”成為快餐業的壹面亮麗旗幟，高高飄揚在中華大地上。
鄭重聲明:自更名為“李先生”起，凡在牌匾上使用“加州牛肉面大王”字樣的餐廳、快餐店，均與“李先生”無任何法律關系。