1，植物學特征:油菜花是油菜的花，所以兩者植物學特征不同。油菜花的花黃色，小而密，開在油菜植株上形成壹片金色的花海，觀賞價值很高。油菜是蔬菜的壹種，葉子是綠色的，莖多為白色或淡綠色，整體形狀比油菜花高。
2.用途:油菜花主要用於觀賞，其鮮艷的顏色和大面積的花朵給人帶來春天的氣息。而油菜則主要作為壹種蔬菜，其莖、葉、種子營養豐富，對人體健康有益。
3.生長階段:油菜花是油菜生長過程中的壹個階段。當油菜開花時，油菜花就形成了。油菜的生長過程包括苗期、抽薹期、花期和莢果發育成熟期。