大黃米750克,豆子適量,水適量。
二、黃米的做法?
1.大米提前泡壹天壹夜,豆子提前煮熟備用。
2.用水量和正常煮飯壹樣,可以根據自己電飯煲的時間來煮。
3.黃米煮好後趁熱上下翻炒!正常的吃法是拌糖!如果是涼的,可以在鍋裏加壹點油,煎兩面至金黃!
註意:豆類和大黃米壹定要提前泡好,不然米飯不軟。
功能
1,富含脂肪,以不飽和脂肪酸為主。
2、富含維生素E,每100克含1.79毫克。
3.膳食纖維含量豐富,是大米的4倍。
4、高鉀低鈉,100克含鉀:201毫克,鈉:1.7毫克,對高血壓患者有益。
5.鐵和磷的含量比大米豐富。
參考來源百度百科大黃米