主料
熟筍片
500克
魷魚
輔料
油
適量
鹽
生抽
料酒
青辣椒
蒜頭
姜
蔥
辣椒幹
步驟
1.青椒切絲，蔥切細。
2.紅椒幹切碎，蒜頭切片，姜切碎。
3.魷魚洗凈切段。
4.這是已經炒熟的筍片和蘿蔔絲。
5.熱油炒香姜蒜，幹辣椒，青椒絲。
6.待香味出來時倒入魷魚段壹起翻炒，加入適量的料酒，鹽炒勻。
7.加入筍片壹起翻炒，淋入少量的生抽增味炒香，最後加入香蔥即可。
8.裝盤上菜了！
小貼士
如果是生的筍片就要先炒筍片再放魷魚。