1卡)=4.2焦耳。
1千卡=1千卡=1000卡路裏=1000千卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1千卡=4.184千焦。
1卡= 4.182焦耳
雖然官方對擴展數據的定義很明確,但是“卡路裏”的度量太小,所以目前營養學上廣泛使用的是千卡(俗稱大卡),縮寫為“卡路裏”,所以卡路裏壹般分為兩種:
卡路裏,也稱為大寫字母C,最常用於食品標簽,大約等於465,438+086焦耳的內能。
小卡又稱cal,在科研文獻中比較常見,1000小卡=1大卡(1卡)。
比如“這款汽水含200卡路裏”。因為汽水是食物,這裏的熱量是卡路裏。其實這款汽水有20萬卡路裏,同樣適用於運動。當妳看到“慢跑4公裏燃燒200卡路裏”時,這裏的卡路裏也是卡路裏,意思是20萬卡路裏。