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低蛋白食物有哪些?

豆類及豆制品:大豆、豆腐、豆幹、豆漿、毛豆、紅豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆等豆類。

面筋產品:面筋,香腸和烤面條。

核果類:瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁等。

五谷雜糧面粉:大米、面條、面包、面食、玉米、紅薯、芋頭、土豆等。

低蛋白飲食是壹種限制蛋白質供應的飲食。壹般用於急性腎炎、尿毒癥和肝衰竭患者。每日蛋白質供應量約為每公斤體重0.5g,總量壹般根據病情限制在20-40g(含動植物蛋白)。在有限的範圍內,要求適當選擇優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦等。

參考百度百科低蛋白飲食