五仁月餅的制作步驟
1。把面粉、奶粉和面粉混合在壹起做面包皮。
2。將餅皮原料與水、轉化糖漿和食用油混合。
3。將餅皮的液態料倒入面粉中，揉勻，用保鮮膜包好放入盒中1到2小時。
4。各種堅果熟了，可以直接買熟的。生堅果可以用微波爐加熱2-3分鐘。種子和核桃都是壹個壹個剝開的，很新鮮。
5。面粉用微波爐煮3分鐘，各種堅果切碎，橄欖和蔓越莓，橘子皮切碎和其他餡料混合，餡料的選擇感覺。
6。每個餡料35-40克，壹個***20皮。
7。餡餅皮15-17克。使用50克的月餅模具。
8。用手掌把餅皮壓平，塞進餡料裏。
9。壹起做好集體模壓成型，期間用保鮮膜覆蓋防止幹燥。
10。用月餅模具壓制