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天津板栗的有關記載

據日本《中國物品傳入日本的故事》壹書記載,華僑李金章1910年開始在東京鬧市的淺草地區銷售板栗。從那時起,遷西板栗就開始了小批量的出口。1914年毛利、千疋鋪、北澤重藏等在東京開始銷售糖炒栗子。北澤重藏就是現在日本甘栗太郎本號的鼻祖。1915年,天津的北澤洋行開始在遷安壹帶收購板栗出口日本。當時主要有兩種運輸方式,其中大部分是用船經灤河運到灤州,再轉運到唐山、天津、北京等地;也有壹部分是用馬車或驢馱沿喜峰口、三屯營、林南倉壹線運抵天津。由於相當長的壹段時期內,遷西板栗都是由天津口岸出口,所以至今仍被日本人稱之為“天津甘栗”。