原料：
面粉、西紅柿、青椒、雞蛋、小蔥、香幹、鹽、雞精、醋、芝麻粉。
做法：
1、把西紅柿、青椒、小蔥洗幹凈了，西紅柿切塊，等鍋開後煮進去。
2、拌疙瘩：把面粉放碗裏，然後把水龍頭放開壹點，可以滴點就可以了，水開始滴的時候，就不停的攪拌，壹直到沒有幹面粉為止。
3、把疙瘩放入鍋內，要不停的攪動，再放入鹽和青椒、香幹。
4、等鍋開後，再打入雞蛋，滾開後再把鹽、雞精、小蔥放上即可。
5、盛出後，放入芝麻粉、醋。就可以開吃嘍！
貼士：
1、疙瘩拌得壹定不要太大，這樣不容易熟；
2、疙瘩拌完後壹定不能有幹面粉，否則容易糊掉。