用料 ?
面粉 300克
卷心菜 1/8棵
青椒 半個
胡蘿蔔 半根
水 適量
日式蔬菜餅的做法 ?
卷心菜,胡蘿蔔,青椒切絲,備用
面粉加水調成稠度合適的面糊
將卷心菜絲,胡蘿蔔絲,青椒絲加入面糊,攪拌均勻
平底鍋內,加油,待油溫熱,舀壹大勺面糊攤入
至底部金黃,翻面,煎制另壹面表面金黃,面餅全熟即可
小貼士
要想蔬菜餅好吃的壹個秘籍,其實是上面的醬汁,這個我只弄了蛋黃醬.?
但最好是配上TERIYAKI,也就是照燒汁,和著蛋黃醬,加著蔬菜餅,哈哈,完美啊...