主要成分?六只雞腿
調味?鹽適量,醬油適量,姜適量,料酒適量,面包糠200g,面粉50g,雞蛋1。
炸雞腿的做法
1.準備食材:六個雞腿。
2.給雞腿壹刀嘗嘗。
3.將雞腿切好,放入容器中。
4.加入鹽、料酒、澱粉、醬油、生抽等。,用筷子拌勻。
5.攪拌均勻,加入生姜,用保鮮膜包好,放入冰箱。
6.壹個雞蛋加三勺面粉和兩勺炸雞腿粉。根據食材準備。
7.預制炸雞腿醬。
8.腌制好的雞腿先裹上壹層炸雞腿糊,再裹上壹層面包屑。
9.燒油至筷子放下有小氣泡,再放入裹好的雞腿。
10.中小火煎表面變黃後,取出裝盤。