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炸雞腿需要先煮嗎?

炸雞腿不用先煮,直接炒就行。

主要成分?六只雞腿

調味?鹽適量,醬油適量,姜適量,料酒適量,面包糠200g,面粉50g,雞蛋1。

炸雞腿的做法

1.準備食材:六個雞腿。

2.給雞腿壹刀嘗嘗。

3.將雞腿切好,放入容器中。

4.加入鹽、料酒、澱粉、醬油、生抽等。,用筷子拌勻。

5.攪拌均勻,加入生姜,用保鮮膜包好,放入冰箱。

6.壹個雞蛋加三勺面粉和兩勺炸雞腿粉。根據食材準備。

7.預制炸雞腿醬。

8.腌制好的雞腿先裹上壹層炸雞腿糊,再裹上壹層面包屑。

9.燒油至筷子放下有小氣泡,再放入裹好的雞腿。

10.中小火煎表面變黃後,取出裝盤。