石家莊的烤鴨是名副其實的美食代表，其獨特的烤法和味道迷倒了無數人。在石家莊市，有許多烤鴨店可供選擇。其中，位於育才街的“烤達克·金”是著名的壹家。
在“烤達克·金”，顧客可以看到現場燒烤的全過程，真正做到了看得見的透明，讓人更放心。在烹飪上，烤鴨師傅堅持使用純柴火，火候適中。烤鴨脆嫩，油脂分布均勻，難得壹餐。
店家在烤鴨的搭配上也下足了功夫，最有特色的蔥油餅和餃子餡恰到好處。有人評價:來石家莊壹定要嘗嘗烤鴨，“烤鴨之王”絕對是讓妳的舌頭感受到無比美味的不二之選。