如何做壹本完整的家常椒鹽肉絲做法大全？

豬肉

200克

辣椒

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

大豆

適量的

澱粉

適量的

步驟

1.辣椒切絲備用。

2.豬肉切絲，加入油、鹽、醬油、料酒和澱粉，攪拌均勻，腌制幾分鐘。

3.將剁碎的辣椒放入鍋中，撒上少許鹽，炒壹會兒。放在壹邊待用

4.鍋裏放油，放入姜蒜切片。

5.倒入肉絲。

6.翻炒至肉絲變色

7.倒入炒好的胡椒粉

8.攪拌均勻。

9.把它放在盤子裏。

技巧

用鹽炒壹會兒胡椒，去掉壹些辣味。