將枸杞、核桃仁、蓮子和桂圓洗凈,將枸杞和蓮子浸泡在溫水中軟化;
2.將大米洗幹凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹水分;
3.將大米放入鍋中,將桂圓和蓮子壹起放入鍋中,加入約1000 ml冷水,放在大火上燒開;
4.加入枸杞、核桃仁,小火煮45分鐘;
5.加糖/冰糖調口味即可食用。(取決於做飯的人數)
備註:壹般來說,枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。