從雞蛋碗裏倒壹些出來。
2.開竈，炒西紅柿，放適量鹽(寧淡勿鹹)，放適量水，煮兩分鐘後放雞蛋。水開了，放壹勺糖，攪拌壹下就可以出鍋了。這個時候可以放味精。
第二種方法:
西紅柿適量，切塊，備用！
適量的雞蛋。
加入調味料，攪拌。
將鍋轉小火，將雞蛋倒入鍋中煎至七八成熟！
將煮熟的雞蛋切成小塊！裝盤食用！
將西紅柿倒入鍋中，翻炒，加入小許水，並加入適量的糖。蓋上鍋蓋，把西紅柿煮到妳覺得熟的程度！把雞蛋倒進鍋裏攪拌幾下！