紅薯是什麽？甘薯簡介。

1.甘薯在植物學上的正式名稱是甘薯。它味甜，營養豐富，易於消化，並能提供大量熱能。在壹些地區，它被視為主食。紅薯的原名是番薯，是東北地區俗稱的紅薯。在湖北方言中，紅薯、紅芋頭、地瓜、茴香芋頭、紫薯、地瓜、朱薯、金薯又被稱為地瓜、地瓜、地瓜、白芋頭。

2.紅薯屬於管狀花目，旋花科糜子，長2米多，斜躺在地上。其葉通常為寬橢圓形，長4-13厘米，寬3-13厘米。其花冠為粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘形或漏鬥形，長3-4厘米，蒴果橢圓形或扁圓形。甘薯是管狀花目旋花科黍屬植物的塊根。紅薯的莖長2米多，斜躺在地上，葉子通常呈寬橢圓形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色。